לפי דעתכם זה החמרה?

אני שומרת כשרות ואני לא אוכלת עוף עם חלב
ואמא שלי מחשיבה את עצמה שומרת אבל היא כן אוכלת עוף עם חלב ( היא לא אוכלת אבל בשר עם חלב) והיא אומרת לי שלפי דעתה זה החמרה שאומרים שאסור לאכול עוף עם חלב
מה דעתכם?