למישהו יש מתכון לפסטה שמנת או איזשהם טיפים?

אין לי מתכון אבל טיפ לפסטות בכללי:

לא לקנות סתם פסטה שאת רואה כי יש פסטות שהן עבות כאלה ולא טעימות ואני מרגישה כאילו אני אוכלת בצק אז תבדקי שהפסטה היא נראית טוב ולא עבה מדי או נראית רע