מותר להפשיר דג ולאכול אותו נא?

דג זה מזון מאד מאד רגיש, הוא מפתח חיידקים בקלות, מתקלקל בקלות, לא מבינ.ה למה אנשים אוכלים אותו נא.

אם משהו הפשיר - צריכה לאכול. אסור להקפיא מזון מחדש אחרי הפשרה ועוד יותר אסור לאכול אותו אחר כך.

ברגע שאת מפשירה מזון הוא מפתח חיידקים.
ההקפאה מאטה אותם, אבל עדיין יש חיידקים שמזהמים לך גם את הדג וגם כל מזון פתוח מסביבו.

כשתפשירי אותו שוב החיידקים האלה יתפתחו בקצב שיא והדג יהיה מזוהם לגמרי.

דיזינטריה זה לא כיף. אישית בתור מפקח.ת תברואה לא הייתי נוגע.ת בזה. לפח!

ממליצ.ה לזרוק את הדג לפח, לזרוק כל מזון פתוח שנמצא במקפיא אם יש, ולנקות את המקפיא

הוא היה בהקפאה / בתוך קרח בויטרינה כשקנית אותו?

בדרך הביתה הוא היה בהקפאה? בקירור?

כמה זמן עבר משהוצאת אותו מהקפאה בסופר עד שהכנסת לפריזר להקפאה?

תשרי אותו במרינדה כדי לוודא שאין בקטריות