מאוחר מדי להתחיל להכין עוגה?

יש לי מחר יום הולדת ורציתי להכין לעצמי עוגה ומחר אני חוזרת הביתה רק בארבע ואני צריכה לצאת לקניות ואז חברים שלי באים (אני לא יודעצ באיזה שעה כנראה בערב) ואני מפחדת שאני לא אפסיק מחר