מה מונע מהעם/הממשלה להעיף את היועצת המשפטית?

יש את בג"ץ שלא יתן לך לסלק אותה.

מי זה העם? מי זה נגדנו? נראה שאתה מתכוון לחצי מהעם.
הממשלה יכולה לפטר את היועצת המשפטית. זה לא מהיום למחר, אבל אפשר להתחיל את התהליך.
יש סיכוי גבוה שמחצית העם המתנגדת לממשלה תמחה בחריפות נגד מהלך כזה (כמו שהיה בליל הפיטורים של גלנט), ואולי זו הסיבה שראש הממשלה חושש לעשות כן.

הממשלה היא הגוף הממנה את היועצת המשפטית. בסמכותה לפטר אותה (לא בסמכות העם).
הממשלה יכולה להחליט שלא להשאיר אותה.
אבל בהתחשב בזה שגם היועץ המשפטי הקודם וגם האחד שלפניו (שמונו שניהם על ידי ממשלות נתניהו) לא היו מאוד נוחים לנתניהו כנראה שהבעיה היא לא בהכרח ביועצים המשפטיים.

^
נתניהו לא פיטר את היעמושים הקודמים.

^נכון, הוא מינה אותם (כמו שאמרתי).
ועם שניהם הוא רב.