מה היתרונות והחסרונות של כיריים אינדוקציה?

מבחינה מדעית? או של המשתמש הביתי?

יתרונות:קל לניקוי קל להדליק לא מסתבכים עם זה
חסרונות לפעמים קשה למצוא סירים ומחבתות מתאימים

יתרונות קל ממש לניקוי. קל לתפעל. נותן חום מצויין. לא צריך להתעסק עם גז. חסכוני יותר לטווח הארוך.
חסרונות- לפעמים הוא מעביר יותר מדי חום וגם הלהבה הקטנה ביותר היא חזקה ושורפת את האוכל. צריך להתאים את גודל הסיר למשטח. כלומר אתה לא יכול לשים סיר גדול על הלהבה הקטנה כי האינדוקציה נכבית(זה עובד לפי חיישן). יכולות להיות תקלות שהיא לא נדלקת ואז יש בעיה בלוח. אם נשפך נוזל על המשטח האינדוקציה מתחילה לצפצף שזה גם קצת מעצבן ואז נכבית.

שואל השאלה:
גם אני כתבתי על זה..

^נחמד