זה הגיוני ששף פרטי לוקח 50% מהמחיר חודש וחצי לשריין את התאריך?

נקרא מקדמה, וכן הגיוני, כי זה הכסף על המצרכים, והעבודה שהוא עושה על האוכל עוד לפניש הוא מגיע אליך, אז למקרה ויתבטל הוא לא עבד לחינם..

לא כל כך זה יחסית הרבה זמם

אולי

השאלה האם הגיוני שלוקח מקדמה?
אז כן.