שיבולת שועל ללא גלוטן,כשר לפסח?

חמשת מיני דגן הם סוג הדברים שכאשר הם מחמיצים אנחנו לא אוכלים אותם בפסח.
שיבולת שועל היא אחד מחמשת מיני דגן.

אם זה הגרעינים הגולמיים ולא נגע בהם מים מעולם, זה עדיין כשר לפסח. ואם יתרטבו, זה כבר לא יהיה כשר לפסח.
אם זה מוצר שמיוצר משיבולת שועל, הוא חמץ גמור.
אם זה מצות שמיוצרות משיבולת שועל ללא גלוטן, צריך לבדוק אם זה מצות חמץ, או מצות לפסח.