מה יותר בריא, שמן או שומן? בקטע של חומצות שומן רוויות ולא רוויות

שומן רווי זה מהחי ושומן בלתי רווי מהצמח אז בלתי רווי

שמן יותר טוב כי טמפרטורת ההיתוך שלו יותר נמוכה, זאת אומרת שהוא פחות שוקע בכלי דם