איך יודעים אם אטום הוא יון או לא על פי הרמה החיצונית שלו?

אם אני זוכרת נכון המספר שכתוב ליד היסוד בטבלה המחזורית זה כמות הפרוטונים. אמרת לפי הרמה החיצונית משמע לפי כמות האלקטרונים שאותו נותנים לך... אז אם יש שוני בין 2 הנתונים מדובר ביון

שואל השאלה:
ואיך יודעים אם יש שוני

אם יש שוני בכמות האלקטרונים והפרוטונים