מה עושים בקצבייה? על מה העבודה מישהו יודע

לחתוך לשקול ולמכור

חותכים בשר וכאלו פשוט מספקים בשר לאנשים לפי משהם רוצים

לפי מה שאני יודעת (מקופה ראשית)-
צועקים מספרים
רבים עם לקוחות
משחקים שחמט בשר
חותכים בשר
משחקים כדורסל בשר
אורזים בשר
ונזהרים לא להרגיז את שטיינבוך המבאוסה
אה וקונים את הפרה ההיא הגדולה ועושים לה מסאז' פעם ב

חיתוך וגיזום של בשר: קצבים משתמשים בכלים חדים כדי לחתוך ולגזום בשר מחתיכות גדולות יותר לסטייקים, צלי ונתחים אחרים שלקוחות יקנו.

העצמה: זה כולל הוצאת עצמות מבשר. חלק מהנתחים נמכרים עם עצם, אבל רבים דורשים עצם.

טחינה: קצבים לרוב טוחנים בשרים כמו בשר בקר, חזיר והודו. בשר טחון משמש למוצרים כמו נקניקים והמבורגרים.

בקרת איכות: הם בודקים את איכות הבשר, מוודאים שהוא מאוחסן בטמפרטורה הנכונה ושומרים על סביבת עבודה נקייה.

שירות לקוחות: קצבים גם מקיימים אינטראקציה עם לקוחות. הם מקבלים הזמנות מיוחדות, נותנים עצות בבחירת נתחי בשר ויכולים לספק הצעות בישול