נכון אומרים שחומר תשמורת הוא לשעת צורך אז מה הכוונה בשעת צורך?

שעת צורך זה נגיד את במצב עכשיו שאין לך אוכל
שאת בצרה ואין לך אוכל אז הגוף מנסה לא לקרוס עם האוכל שהוא אוגר לעצמו (עדיין זה לא מספיק להרבה זמן אבל עדיין עוזר)