חבר שלי מחר בא אליי לארוחת ערב מה אפשר להכין לו ?

מרק חורף עכשיו

אורז קוריאני זה אחד הדברים הקלים וטעימים להכנה פלוס תמיד אפשר להוסיף נקניקיות בצד וסלט זה אחלה מנה נראה לי

מוקפץ עם ירקות ועוף נראה לי יכול להיות נדיר והוא יעריך.

פסטה

שואל השאלה:
יש מתכון למוקפץ טוב?

תקשיבי תעשי ערב איטלקי זה יהיה נדירר גם יש לך מלא רעיויות לזה

אני ארשום לך את המתכון שלי:

קודם כל לשים בסיר עם מים רותחים ומלא פסטה כולשהי. אפשר גם אורז במקום.

עכשיו, אם יש לך ווק זה מצויין, אם לא אפשר במחבת רחבה.
תחתכי ירקות- בצל, גמבה, פלפל חריף קצת, גזר ועוד ירקות שאת אוהבת (אבל לא עכשיו מללפון או עגבניה)
תחממי את המחבת ושימי כמות די מכובדת של שמן, תשימי את הבצל ולאחר שמזהיב תוסיפי את יתר הירקות. כשכבר מתחיל להתבשל תוסיפי מעט מים וסגרי עם מכסה.
לאחר שאת רואה שהירקות אינם קשים יותר ומבושלים חלקית תוסיפי את העוף (חזה עוף, פרגית, אפילו בשר תופס)
תחתכי את העוף לחתיכות קטנות, קוביות או רצועות.

כשאת רואה שהעוף מתחיל להתבשל מתחילים במלאכה:

קודם כל מלח, פלפל, תבלין לפרגית או גריל עוף, תבלין צ'ילי חריף. לשים ולערבב טוב.
לאחר מכן רטבים: צ'ילי מתוק, טריאקי, סויה וסילאן אם את אוהבת.

תשימי קצת ותטעמי, עוד קצת ותטעמי עד שתגיעי לכמות הרצויה.

בהצלחה:)

שואל השאלה:
חאואואו תודה!!! איזה השקעה!!!