פסטה שמנת, מכינים את הרוטב בנפרד?

אני עושה עם שמנת גבינה צהובה (או גבינה אחרת) מלח ושום

המון אהבה זה הסוד

מכינים קודם את הפסטה, אחר כך בנפרד את הרוטב ומוסיפים את הפסטה לרוטב (התמזגות), מערבבים את הפסטה ברוטב ואחרי דקה או שתיים מכבים את הגז.
הרוטב יכול להיות עם כל מיני תוספות ותבלינים, מלח, שום, פלפל שחור, אבקת מרק עוף פרווה, פטריות, בצל, עגבניות, גבינה מלוחה, גבינה צהובה, פרמזן, גאודה.

שואל השאלה:
^^ברור מה

פסטה שמנת וגם פסטה רוזה זה פסטות overrated.

זה תלוי ברוטב. אם זה אליו א אוליו אז מכינים באותו זמן שהפסטה מתבשלת. אם זה רוטב עגבניות אז לפני.