למה קוראים לקפה הפוך קפה הפוך?

זה סתם סלנג, קפה הפוך הוא לא באמת הפוך.
הכוונה המקורית הייתה בקפה שקודם שמים חלב ואז שמים מים

בשל הפרופורציות ההפוכות בין חלב לקפה יותר חלב ופחות קפה בשונה ממרבית משקאות הקפה בניהם נס קפה, קפה פילטר ושאר המשקאות המבוססים על אספרסו.