איך מכינים בצל מקורמל טעים שאפשר לשים מעל פירה?

אתה חותך את הבצל לאיזה צורה שבא לך(מומלץ טבעות) מחכה שהחמאה(ממליצה על חמאה אחרת זה לא באמת קירמול) יתחמם ואז מכניס את הבצל
כל הטריק בקירמול זה שזה לא יכול להישרף אבל בשביל שזה יקרה אתה צריך קודם כל לשים על אש נמוכה(הכי נמוכה) ולערבב כל הזמן
בשביל לזהות אם הבצל מקורמל אתה רואה אם הוא נהיה חום אל תפחד מהצבע אם עירבבת כל הזמן ושמת על אש נמוכה זה לא אמור להיראות שרוף או להריח שרוף
בעיקרון אתה אמור לשלוט ברמת הקירמול זה יכול לקחת אפילו שעה אבל אם אתה רוצה סתם בצל מטוגן אז שמן אש נמוכה ולמחבת

שואל השאלה:
צריך לשים מעל רוטב משהו? מלח?