אני מנסה לשמור על תזונה נכונה

בדקתי בגוגל כמה קלוריות יש בחציל כי אני רוצה חציל על האש, רשום שטרי יש 25 ל100 גרם ואני טיגון או צלייה עולה ל40 קלוריות
השאלה היא אם זה קורה רק אם מוסיפים שמן או שגם אם החציל פשוט נשרף על הגז עולות הקלוריות