10 תשובות
שואל השאלה:
מה אפשר לעשות? לעשות את הפיצה כרגיל?
את בטוחה ששמת אבקת אפייה/קמח תופח?
שמת שמרים? אם לא אז זאת הסיבה
אם כן יכול להיות שקר מדי באוויר, ואז צריך להכניס לתנור ב40 מעלות בערך
שואל השאלה:
שמתי שמרים כמו שכתוב במתכון
ושמתי מים פושרים מהברז
השתמשתי בקמח רלבן רגיל מנופהה
שואל השאלה:
לשתי את הבצק שוב וחיממתי את התנור ושמתי את הקערה
תודה על העצות
שואל השאלה:
הקערה מפלסטיק אבל התנור לא ממש חם אז זה בסדר
שואל השאלה:
איזה מבאס הבצק נשאר אותו הדבר
שואל השאלה:
אני חושבת כבר לעשות את הפיצות
זה בסדר?
זה תלוי כמה שמרים שמת כי בבצק של פיצה צריך התפחה איטית במקרר של יותר מ24 ואפילו 48 שעות אם שמת 2 גרם שמרים תכסי את הבצק ושימי אותו במקרר יום יומים ואם אין לך זמן עוד יום יומים זה גם יכול להיות שלושה ימים
שואל השאלה:
שמתי לפי המתכון חצי קילו קמח וכפית שמרים יבשים
ואני מעדכנת שיצא אחד הטעימיםם