אם עשיתי החלקה לפני שנה ואתחיל להשתמש בשמפו עם מלחים זה יהרוס לי את השיער?

לא, ובכללי השמפו בלי מלחים זה סתם חרטא את יכולה להשתמש בשמפו רגיל ולא יעשה לך כלום

בוודאי.
בכללי תכשירים עם מלחים הורסים את השיער.

כן