3 תשובות
כן אל תדאגי עם הזמן מתרגלים
אם לקוחות מדברים מהר מדי תבקשי מהם לעצור עדיף שתבקשי מהם לעצור מאשר שתהיה טעות בהזמנה
יש כאלה שמההתחלה שולטים בזה ויש כאלה שלא.
אני אחת שלוקח לה זמן ואני יכולה להגיד לך שאני אחלה מלצרית עם ניסיון של שנה+
זה בא עם הזמן מן הסתם שבסטאז הראשון לא ילך לך טוב וגם לא בשבוע וגם לא בחודש
לוקח זמן להתרגל, ללמוד, לראות, לדעת את המנות או לטעום אותם בעצמך.
לוקח זמן גם להכיר איפה כל דבר במחשב בסופו של דבר את תלמדי את זה
את כל מה שאני יודעת למדתי מהטעויות שלי אגב.
אני עובדת בבית קפה ובהתחלה הסתבכתי ברמות עם כל סוגי הקפה והשמות, אבל לומדים את זה.