מה זה זכיין במסעדה ? מה זה אומר?

זייכנות זה בעצם אומר פתיחה של עסק, אך לא באופן עצמאי- מלא.
הכוונה בעצם פתיחה של חנות שהיא סניף של רשת. זה אומר שלחנות שלך כבר יש שם של רשת מסוימת.. בעצם את צריכה בדרך כלל הון עצמי כלשהו בשביל לפתוח את אותה חנות/ מסעדה (גם משלמים דמי זיכיון), ואת חתומה תחת הסכם מול אותה חברה שאוגד בתוכו כל מיני תנאים והתחייבויות שאת צריכה לבצע במקום שלך (בדרך כלל מחייבים אותך למשל לקנות סחורה רק מספק מסוים- שזה אחיד לכל הסניפים. וגם שהמחירים יהיו אחידים לכלל הרשת).
יש לזה יתרונות וחסרונות..
אני בדרך כלל פחות הייתי ממליצה בכללי לאנשים ללכת על זיכיון, אבל מאוד תלוי של מה ומה קובע החוזה.
נוטים לחשוב שללכת על זיכיון זה "פתרון בטוח" ממישהו שהיה שכיר לעכשיו יציאה לעצמאות, כי תכלס אתה לא בדיוק לגמרי עצמאי ובעל העסק.. שזה כן מתאים לאנשים מסוימים, אבל לא הייתי מסתמכת על זה.
הרבה פעמים זה לא ממש כלכלי, ואני חושבת שזה מאוד מגביל ולא בדיוק נותן לאנשים את התחושה האמיתית של עסק.
שוב, יש כאלה שזה מתאים להם.. כהכנסה עיקרית או משהו שאני הייתי משקיעה בו את רוב הזמן שלי, אז לא הייתי סומכת על זה וזאת פחות התשוקה שלי.