כמה זמן צריך לחכות בין בשר וחלב? וכמה בין חלב ובשר?

בשר לחלב 6 שעות
חלב לבשר יש כאלה שחצי שעה ויש כאלה שרק שוטפים את הפה

זה תלוי כמה את מקפידה.
יש הנוהגים בין חלב לבשר רבע שעה ולשטוף את הפה, או חצי שעה(קצת למחמירים), ובין בשר לחלב הרוב עושים 3, וחלק 6, או 5 שעות ודקה(שזה יחשב חלק משעה 6).

שואל השאלה:
אני לא ממש מקפידה אבל אני רוצה להתחיל
ומה הכוונה בעדה?

בין בשר לחלב ספרדים צריכים לשמור שש שעות, אשנזים יכולים לשמור פחות:

"
אכל בשר, אפילו של חיה ועוף - לא יאכל גבינה אחריו עד שישהה שש שעות, ואפילו אם שהה כשיעור אם יש בשר בין השינים -צריך להסירו והלועס לתינוק צריך להמתין" (שולחן ערוך, יורה דעה, סימן פט, סעיף א).

"הגה: ואם מצא אחר כך בשר שבין השינים ומסירו צריך להדיח פיו קודם שיאכל גבינה (הר"ן פכ"ה). ויש אומרים דאין צריכין להמתין שש שעות. רק מיד אם סלק ובירך ברכת המזון מותר על ידי קנוח והדחה (תוס' ומרדכי פכ"ה והגהות אשיר"י והג"ה מיימוני פ"ט דמ"א וראבי"ה). והמנהג הפשוט במדינות אלו - להמתין אחר אכילת הבשר שעה אחת ואוכלין אחר כך גבינה. מיהו צריכים לברך גם כן ברכת המזון אחר הבשר (ע"פ הארוך והגהות ש"ד), דאז הוי כסעודה אחרת, דמותר לאכול לדברי המקילין, אבל בלא ברכת המזון - לא מהני המתנת שעה, ואין חילוק אם המתין השעה קודם ברכת המזון או אחר כך (ד"ע ממהרא"י ולאפוקי או"ה). ואם מצא בשר בין שיניו אחר השעה צריך לנקרו ולהסירו (ד"ע ממשמעות הר"ן הנ"ל). ויש אומרים דאין לברך ברכת המזון על מנת לאכול גבינה (ארוך בשם מהר"ח). אבל אין נזהרין בזה .ויש מדקדקים להמתין שש שעות אחר אכילת בשר לגבינה וכן נכון לעשות"

ביו חלב וחלב מעיקר הדיןן מספיק לשטוף את הפה.

בשר לחלב 6 מלבד מקרים מסויימים

חלב לבשר מספיק לשתות, ואם גבינה גם לאכול משהו באמצע, ולשטוף ידיים