אנשים שמבינים באפייה, אני יכולה להוריד מכמות החמאה או להחליף אותה?

מנסיון לא, אל תורידי שום כמות ואם את מורידה משהו ספציפי צריך להוריד לכל השאר בהתאם

פחות מבינה באפייה אבל אם את מורידה מכמות החמאה שצריך פשוט תורידי מכל מוצר שצריך קצת.

שואל השאלה:
^אבל זה מלאא, טונות של כולסטרול וקלוריות

שואל השאלה:
ובחומץ להשתמש בחומץ רגיל
חומץ יין אדום או חומץ תפוחים?

פעם הכנתי עוגיות שוקולד ציפס עם 200 ג' חמאה ל18 עוגיות וניסיתי להוריד בפעם הראשונה שהכנתי אותם במשהו כמו 60 גרם פחות ומניסיון עדיף לא להוריד בלשון המעטה

לא הכי מבין אז אל תסמכי עליי ככה, אבל ראיתי איפשהו שאפשר להחליף חמאה באבוקדו ועושים את זה במאכלים טבעוניים