תגידו מה עושים במלצרות באירוע? כאילו זה פעם ראשונה שלי שאני הולכת למלצר ואני לא יודעצ מה צריך לעשות וזה יכולים להסביר ?

שאלה בול בשבילי, אני מלצרית באולם אירועים כבר כמעט שנה (:

קודם כל יש את המנהל/ים שיתנו לך עזרה בפעמים הראשונות ויסבירו לך הכל, ככה שאין ממה להילחץ.
אני מניחה שכמו אצלנו, בפעם הראשונה תהיי מתלמדת ופשוט תעזרי לאחד המלצרים למלצר שולחן או שניים- זו לא עבודה קשה מדי, זה רק עזרה.
אבל בעבודה עצמה את מקבלת שולחן (או שניים, אם תעבדי הרבה זמן) ותצטרכי להגיש מנות בהתאם לסוג האירוע ואיך שזה עובד אצלכם.
אצלנו יש קונספט מסוים, ככה שאני לא יודעת להגיד לך איך יהיה אצלך.
את צריכה לדאוג שהשולחן יהיה תמיד אסתטי, לתת שירות טוב, להגיש את המנות שביקשו ממך.
בקשר לדברים אחרים זה משתנה ממקום למקום, אצלנו מפלשים סכום וכוסות ומסדרים את האולם, יש קבלת פנים שבה יש מלצרים שנמצאים בעמדה והשאר מפנים בחוץ, בסוף אירוע צריך לנקות ולסדר את האולם שוב ובעיקרון זהו.

בהצלחה, אם יש לך שאלה נוספת את מוזמנת לפנות אליי ותזכרי שיעזרו לך שם ואת באמת לא צריכה לדאוג 3>

שואל השאלה:
אז כאילו אני אמלצר פעם ראשונה עם מישהו אחר?

שואל השאלה:
ותודה רבהה

כנראה שזה מה שיקרה, ככה זה ברוב המקומות.
בדרך כלל לא יתנו לך למלצר לפני שאת יודעת איך זה עובד באותו האולם.
ובשמחה 3>

המלצריות מגישות מנות ומסייעות בהסדרת השולחן ובניקיון, והמנהל יספק הדרכה למתחילים הראשונים.