אני יכולה לאכול כשר אבל לא במסעדות כשרות נכון?

תלוי במה שאת מאמינה, הדתיים המחמירים לא יאכלו

כן

על פי ההלכה, אם יש על מי לסמוך, אז אפשר לאכול כשר גם במסעדה. מה הנקודה ממנה את חוששת?

לא ממש
כי גם אם האוכל עצמו כשר לא בטוח שהכלים כן
ויש רכיבים שאת לא תמיד מכירה
לדוגמא יש פסטה צבעונית שהיא צבעונית מדיו של תמנון את לא יכולה לדעצ את זב בלי להכיר את המרכיבים המדוייקים

לא
יכול להיות שהכלים מעורבבים
ובסיר שבישלו לך תפסטה שמנת לפני שנייה היה בו בשר
וגם אין תעודת כשרות