אפשר בעוגת שוקולד במקום שמנת מתוקה חלב?

כן

כן אבל זה לא יצא אותו דבר
השמנת בגלל השומן הגבוהה נותנת רכות ועושר לעוגה מה שלא תשיג מחלב רגיל