מה אפשר להחליף בריוויון?

יוגורט, שמנת חמוצה גם יכול לעבוד אם תדללי אותה

אפשר גם להוסיף טיפת חומץ/מיץ לימון לחלב ולתת לזה לעמוד קצת ולהכין buttermilk

שואל השאלה:
אין לי יוגורט ..אפשר לשים כוס חלב אם כפית מיץ לימון?

כן ולתת לזה לעמוד קצת