יש דרך להסיר טשטוש מתמונה?

יש אפליקציות לזה

כן ב פוטושופ

דווקא בפוטושופ זה נחשב יחסית מסובך

בעיקרון לא.
טשטוש תמונה נעשה על ידי קיבוץ פיקסלים סמוכים והפיכתם לבעלי ערך (צבע) זהה, כלומר הערך המקורי שלהם נמחק מה שאומר שיש אובדן מידע שאין דרך מתמטית לשחזר אותו.
אפשר לנסות לקרב את התמונה למה שהיה במקור, אבל התוצאה תהיה בערך מה שאתה רואה אם אתה "מכווץ" את העיניים אל מול התמונה המטושטשת.
אולי גם אפשר לשחזר איכשהו את התמונה ללא הטשטוש אם קיים מידע על התמונה המקורית (משהו לא נפוץ בכלל).
(התשובה הזאת לא לוקחת בחשבון שאולי קיימים כלים של ai שיודעים "לנחש" בצורה טובה מה הפיקסלים המקוריים, אבל גם זה לא שחזור אמיתי, אלא קירוב למה שהיה פעם).