6 תשובות
בוקרס תפוח אדמה זה לא חלבי
לא
אלא אם כן הבצק עם חמאה ולרוב לא
אלא אם כן הבצק עם חמאה ולרוב לא
לא אחי כל המוצר בשמו בורקס=בצק תפוח אדמה=תפוח אדמה
לא זה פרווה
אם הוא מלבני לא. בדרך כלל עושים אותו מלבן כדי להפריד מהגבינה החלבי. אני למשל עובדת במאפייה שהכול חלבי ואז הבורקס תפו"א גם בצורת משולש
אנונימית
באותו הנושא: