שאלה לגבי כשרות

למה אסור לאכול שניצל עם חלב? הרי שניצל זה תרנגולת ולתרנגולת אין חלב אז לא מערבבים אותה עם הבן שלה

ואם כבר שניצל איך זה לא אסור? זה הרי ביצה שזה האפרוח עם אמא שלו התרנגולת