למה אתם קוראים למילים יהודיים מתימן " מאכלים תימניים " ?

שואל השאלה:
לא נכון סליניקס ולא נכון מנחם 705, אשכנזים זה שם כללי ליהודים מאירופה, אשכנזים דרך אגב אכלו מאכלים אחד של השני, יהודים מרוסיה אכלו רוגלך וצימס, בזמן שיהודים בפולין וגרמניה אכלו בבקה , לכולם אשכנזים, תימנים גויים לא אכלו מעולם מאכלים של יהודים, נגיד הם לא אכלו קובנה , מלאווח וגחנון, אבל יהודים כן אכלו סחוג , אורז תימני עם עוף וחילבה

מה?
אלו מאכלים שייחודיים ליהודים מתימן.
יהודים מארצות אחרות לא אכלו את אותו המאכל, והאנשים איתם אנחנו מדברים הם יהודים.
אז ברור שנקרא לזה מאכל תימני, מעבר לזה שחלק מהמאכלים היו משותפים לערבים וליהודים.