חומר אורגני ואנאורגני

חומרים אורגניים - תרכובות פחמן אורגניות כמו: פחמימות, שומנים, חלבונים וויטמינים.
חומרים אנאורגניים - המרכיב העיקרי בגוף של בעלי חיים ובני אדם, כמו מים ומלחים.

ומינרלים

תיקון לגבי מים - אם המולקולה מכילה פחמן, היא אורגנית. אם היא לא מכילה פחמן, היא אנאורגנית