אם ההורים שלי לא מתייחסים אליי בכבוד אז מותר לי להחזיר את אותו יחס?

לפי התורה גם אם ההורים מלקים אותך צריך לכבד אז כן...

"כבד את אביך ואת אמך למען יאריכון ימיך"
לא את לא יכולה להחזיר להם את אותו היחס,אסור לך.
מי שמתנהג להורים שלו בחוסר כבוד הוא עושה עבירה חמורה מאד (ולא אני לא צוחקת ולא צינית,אני הכי רצינית שיש)

מותר לך אבל זה כנראה לא יתקבל בשמחה

כן, נראה לי.
כל עוד זה אובייקטיבית לא מכבד (לא מבחינת התורה, אבל מבחינת הגינות כן).

כן מותר לך