למה חזיר ולובסטר ושרימפס ותמנון זה לא כשר?

ובקשר לדגים כי היהדות טוענת שאנחנו יכולים לאכול רק דגים עם קשקשים או משהו כזה

מכיון שעפ"י התורה אין להם את הסימנים הכשרים: בעל סנפיר עם קשקשים
כנ"ל סימני הכשרות של חזיר - ( בהמות)

חזיר לא מעלה גירה

כי אין בהם חלקים כשרים כמו שיש בפרה, תרנגול, ג'ירפה וארבה