גבינה שעברה את התאריך תפוגה שלה- שינוי כימי או פיזיקלי?

שינוי פיזיקלי

שואל השאלה:
למה שינוי פיזיקלי?

כימי. אם אני זוכר נכון. כי כל שינוי שאפשר להחזיר אותו למצב הקודם זה שינוי פיזיקאלי

שואל השאלה:
אתם יכולים להסביר בבקשה?
כי אחרי שהגבינה עוברת את תאריך התפוגה שלה הטעם משתנה ונהיה לה עובש, זה לא תהליך כימי? כי התכונות משתנות והחומר לא יכול לחזור למה שהיה קודם

סליחה אם אני יוצאת סתומה שכחתי את הנושא הזה בכימיה

בדיוק. מה שכתבת.

למשל חימום מים שיצר אדים. אחרי קירור הוא חוזר להיות כרגיל. שינוי פיזיקאלי.
אבל לבשל דייסה זה שינוי כימי כי אין אפשרות להחזיר חזרה

שואל השאלה:
תודה רבה :))