איך שוברים את הקליפה של הביצה קשה מבלי להרוס את הבפנים?

זה לא אמור לההרס.. תבדוק שאתה שם במים מספיק זמן ולדפוק חלש על השיש כמו שאתה שובר ביצה חיה דפיקות קטנות

שואל השאלה:
שאני מקלף הבפנים נדבק לקליפה וזה הורס את הביצה.

איך אתה מבשל אותה?
צריך לבשל במים חמים לשבע דקות ואז ישר להוציא לקערה עם מי קרח ולהשאיר כמה דקות
אחרי זה אתה צריך לדפוק עליה כזה בצד השטוח וזה יתקלף בקלות

בעדינות ומתחת למים קרים/פושרים.

זה כי אתה לא שם מספיק זמן במים, מינימום 20 דקות