כל הפעלים שהאות הראשונה שלהם בשורש היא נ' זה חפן?

לא
חפן זה אם הנ' חסרה

זה חפ"נ כי בניגב הנ' שייכת לבניין נפעל ולא לשורש...

זה לא נכון
אל תגידי סתם
ניגב זה פיעל
זה שלמים לכל דבר

נכון צןדק קראתי את הפועל בצורה אחרת טעות שלי

היי לא בטוחה למה התכוונתם אבל זה כן גזרת חפ"נ.
כי כאשר מטים לבניינים מסוימים האות נון נופלת.
דוגמה:
שורש נ-פ-ל
בבניין פעל האות נון נוכחת, אבל אם נעביר להפעיל האות נון נופלת (הפיל).
לכן, כל שורש שמתחיל באות נון הוא גזרת חפ"נ

פשוט אם רואים את הנון זה חפנ על דרך השלמים.
אם לא רואין זה רק חפנ