2 תשובות
בדרך כלל זה מה שנותנים למלצרים מתחילים .
קודם כל לעבוד בבופה ואחר-כך למלצר אנשים באולם .
וכעיקרון בבופה את נמצאת מאחורי עמדה שיש שם אוכל והאנשים לוקחים לבד
בופה זה דוכן / מזנון של מאכלים שמגישים לקהל / שהוא לוקח לבד. צריך לעמוד מאחורי המזנון כמו מוכר פשוט בדוכן