דחוף איך עושים ביצת עין?

כמו חביתה, רק בלי לערבב את החלמון והחלבון
שמים שמן, שוברים, מוסיפים מלח מלמעלה אם רוצים

פשוט שופכים את הביצה למחבת בלי לקשקש אותה לפני ושמים מלח פלפל במעל

את פשוט שוברת ביצה ישר למחבת ושימי מעל מעל או מה שבא לל

מחממים מחבת עם שמן או חמאה ופשוט פותחים את הביצה למחבת בלי לשקשק אותה תזהרי שהצהוב של הביצה לא ישבר לך

לא מערבבים, שמים ישר על המחבת

טיפה שמן למחבת ואז שוברים ביצה למחבת סוגרים עם מיחסה חמש שש דקות בערך זה מוכן

לוקחים מחבת
שמים קצת שמן
לוקחים ביצה
שוברים אותה בעדינות*** ואת התכולה שופכים על המחבת שהיא חמה

וזהו תוך כמה דקות זה מוכן
מלח פלפל שימי כמה שאת אוהבת וזהו

שואל השאלה:
איך יודעים שזה מוכן?

1.שמה שמן במחבת ומחכה קצת שיתחתם

2.אחרי שמתחמם שימי את הביצה ומעל קצת מלח ופלפל

3.כשאת ריאה שהביצה לבנה וטרחה תוציאי

שזה זהוב בלמטה כזה
והלבן מתקשה ולא נוזלי יותר

תזהרי על הצהוב שלא יתבשל לך יותר מדי רק כי אז זה מבאס

שואל השאלה:
יצא מגעיל

שואל השאלה:
יצא מגעיל

פעם שאלתי את סטיפס איך מכינים ביצה קשה והיא לא הייתה מבושלת ובטעות אכלתי ביצה חיה
מסקנה:לא לשאול את סטיפס איך מכינים אוכל

שואל השאלה:
יצא מגעיל כי זה נשרף לי לא חשבתי שזה מוכן מהר אז השארתי את זה על האש 20 דקות