כשאני צופה למישהו במשתמש באינסטגרם (לא הסטוריה רק המשתמש עצמו) זה מודיע לו??

לא

שואל השאלה:
ואם זה מודיע
איך מבטלים (אם יש אפשרות)

בטיקטוק כן

לא רק בטיקטוק

אם אתם חברים אז לא, אבל אם אתם לא חברים אולי אתה תופיע לו ב"אנשים שאתה עשוי להכיר" או "הצעות לעקוב" וזה יציע לו לעקוב אחרייך