מישהו יודע איך להכין פנקייקים עבים

מחבט קטן

תחפשי מתכון לפנקייק אמריקאי אבל בעקרון הסוד זה שמפרידים את החלמונים מהחלבונים ומקציפים את החלבונים ורק אחר כך מוסיפים לבלילה.. גם סודה לשתייה

לשים שכבה דקה מהבלילה, לחכות שיהיו טיפה בועות ולשים עוד שכבה עבה יותר מלמעלה
ככה אני עושה וזה יוצא מושלם

כן תקשיבי
במקום להוסיף ביצים לבלילה ישר
תוסיפי רק את החלמונים של הביצה ואת החלבונים שימי בקערה נפרדת
אחרי שיש לך את החלבונים בקערה פשוט תקציפי אותם איזה שתי דקות אז שיש לך קצף כזה עבה
כשיש לך את הקצף תוסיפי אותו לבלילה ותערבבי הכל
ואז לטגן על אש נמוכה וזהו

לשים יותר קמח או להקציף את הביצה

צריך להקציף את הלבן של הביצה
יש מלא מתכונים פשוט תחפשי fluffy pancakes

מחבט יותר קטן, פחות שטח יותר עובי