שינוי של סוכר לצמר גפן מתוק זה שינוי כימי או פיזיקלי?

נראה לי שפיזי כי התא לא משתנה רק הצורה הפיזית שלט משתנה בגלל החום והסיבוב ושיט

אוקיי יש מצב, אני לא כזה מבינה בשיט