מה זה קפה שחור? אמריקנו או אספרסו או קפוצ'ינו

אספרסו

אספרסו

קפה שחור מאוד דומה לאספרסו, אבל הם לא בדיוק אותו דבר.
בדרך כלל טחינת פולי הקפה השחור מתבצעת מראש, לעומת אספרסו שטוחנים במקום כשרוצים להכין קפה.
יש שני סוגי אספרסו, קצר וארוך. אספרסו קצר מכיל רק תמצית קפה בלי שום דבר נוסף, לאספרסו ארוך מוסיפים מעט מים.
את הקפה שחור אפשר להכין רק עם מוסיפים מים, ובדרך כלל מוסיפים הרבה.

בבתי קפה, קפה שחור ואספרסו הם משקאות שונים, וגם לפי מה שאני יודע סוג פולי הקפה שלהם שונה.