במה יותר קשה למלצר, באולם אירועים או במסעדה?

נראה לי מסעדה...
כי צריך לזכור את כל התפריט בעל פה...

למלצר במסעדה.
אולם אירועים זה עבודה פיזית שמתרגלים אליה
במסעדה זה לתת יחס ולהיות מאופק כל הזמן כי אתה צריך את הטיפ

ולזכור מלא דברים כמו מעגל שירות, לנקות המון באופן אינטנסיבי, לזכור תפריט ואלרגיות ועוד מלא קקי כזה

שואל השאלה:
^^אבל גם באולם צריך השיג טיפ לחייך ולתת יחס תמידי
לגבי התפריט, לא צריך לזכור את כולו, יש טאבלט היום אם אני לא טועה

במסעדה לדעתי
באולם אירועים אבל זה פחות נחמד כי מוזיקה חזקה ולרוב העובדים באים לכזה אירוע אחד ולא מכירים את העבודה טוב וזה, ואז הכל חדש אז זה קשה
אבל לטווח ארוך אז מסעדה, יש המון דברים קטנים שצריך לדעת ולהתרגל וזה

^ אויש נו, גם באולם אירועים צריך לתת יחס ולהיות מאופק בשביל טיפ וגם בשביל לתת שירות טוב (אומרת בתור מלצרית באולם אירועים)
לא יכולה ממש לענות על השאלה כי לא עבדתי במסעדה אבל שמעתי שיותר קשה באולם אירועים. אגב גם באולם אירועים צריך לדעת בערך את התפריט כי האורחים תמיד מבקשים המלצות מהמלצר

אולם

אין צורך בלהגיד "אויש"
עבדתי גם וגם
לא בכל מסעדה יש טאבלט
ובאולם אין תפריט כמו במסעדה חח זה נורא הגיוני אין איך לייפות את זה
במסעדה הכי קטנה יש במינימום 10 מנות שצריך לזכור תיבול, אלרגיות ובכללי את המרכיבים.
באולם ממה שאני חוויתי יש 2 סבבים של מנות סתומרת בגג 5 וארוחת ילדים
כן צריך לתת יחס אבל זהלא כמו במסעדה שאתם אחד על אחד..

ברור שתלוי באיזה מסעדה עובדים כן?
לא כל מקום
יש המון מקרים שיותר קשה באולם
אבל במסעדות שאוכל הולך הרבה - נגיד המבורגרים
זה מטורף

באולם אירועים

באולם אירועים.

מסעדה חלבית רגילה חד משמעית קלה יותר
אבל היחס מהבעלים במסעדות למלצרים גם די מזוויע
אנחנו עבדים בשבילם

לא עבדתי בחיים במלצרות אני חושבת שאולם למרות שבתכלס את לא צריכה לחכות שיביאו לך הזמנה פשוט מביאה הכל וכל אחד אומר לך מה באלו
בכל מקרה הכי כיף בחתונה זה הבופה

^^^גם במסעדה צריך לעשות עריכות סוף יום
וזה גם ארוך
צריך לזכור ככ הרבה דברים
באולם אירועים הדבר היחיד שיותר קשה לדעתי זו העבודה הפיזית
(עבדתי בשניהם)

באולם אירועים

שואל השאלה:
דיברתי על מסעדה לא המבורגרים..
מסעדה רגילה חלבית
אני אגיד לך למה אני חושבת שזה יותר קל - ובאלי להתחיל מסעדות..
עריכות סוף יום באולם אירועים זה נורא.
פוליש, יחס מזעזע מהבוסים!
שכר נמוך, וטיפים לא תמיד