למה בשבועות אוכלים מוצרי חלב?

זה מנהג

בגלל שקיבלנו את התורה (בשבועות) אז ידענו שיש הלכות לאכילת בשר , איך שוחטים , מה מותר לאכול בבשר וכאלה
אבל לא ידענו את ההלכות , ולא ידענו מה לעשות אז אכלנו רק חלבי וכשמשה ירד עם התורה שבעל פה הוא אמר לנו את ההלכות ולימד אותנו
ואז אכלנו בשר וזה

כי התורה נמשלה לארץ זבת חלב ודבש