אני יכולה להכין פנקייקים עם קמח תופח במקום רגיל?

בטח

כן
העיקר שיהיה בזה אבקת אפייה כי פנקייק צריך קצת נפח
אבל לא יותר מדיי כדי שלא יצא עוגה

כמובן שאם את משתמשת הקמח תופח אז אין צורך באבקת אפייה

מה שנעמר למעלה