מה הם הדרישות לתעודת כשרות מה הדרך בשביל להשיג תעודת כשרות?

אוכל כשר מן הסתם
לא לבשל חלבי ובשרי
לא לפתוח בשבת
ואולי יש עוד שאני לא מכירה

זה מאוד תלוי מה המוצר שאת מבקשת עליו כשרות, ואיזה רמת כשרות מדובר.

בגדול לא מדובר בתנאים מורכבים במיוחד, אבל כן צריך לשים לב לכל מני דברים מסויימים שכשאין כשרות לא שמים לב אליהם.
אני אתן כמה דוגמאות:
א. בעלים כמו חסה כוסברה וכדו', יש הרבה חרקים קטנים, זה לא כשר, ולכן כשיש כשרות צריך לנקות את העלים בצורה מיוחדת, ומראש צריך לקנות גידול מיוחד בחממות שנקי מחרקים.
ב. אוכל כשר יכול להיות מבושל רק על ידי יהודי, או לכל הפחות שיהודי ידליק את האש, בהרבה מסעדות כיום יש הרבה עובדים לא יהודים.
ג. הפרדה מלאה בין בשר לחלב, כדי שיהיה כשר לא מספיק שהחלב לא יגע בבשר, אלה צריך שגם כלי שאכלו/בשלו בו חלבי, לא ישתמשו בו כדי לאכול/לבשל בשרי, מה שזה אומר זה שצריך שממש תהיה הפרדה מלאה בן המטבחים והכלים.