שאלה על תזונה למי שמבין

הבשר היחידי שאני אוכלת זה שניצל ואני כרגע רוצה להתחטב. אם אני מכינה שניצל אחד כל יום עם כף של שמן זה בסדר או שזה פחות בריא ועדיף שאני אמצא תחליף?