אני לא מבינה איך מתחילים חיטוב

עכשיו צריך להיות בגירעון קלורי והבנתי שצריך לאכול פחות מכמות הקלוריות ששורפים ביום עכשיו נגיד יום אחד אני שורפת 1600 אז אני צריכה לאכול 1400 באותו היום הזה? ואם יום אחרי שרפתי 2000 קלוריות אני יכולה לאכול 1900? כאילו בכמה פחות צריך לאכול ואם זה משנה שיום אחד אני אוכלת כמות ויום אחרי כמות אחרת של קלוריות או שאני צריכה לאכול 1400 קלוריות כל יום לא משנה כמה אני שורפת