למה בחו"ל קוראים למלח kosher salt? כאילו זה כשר לא הבנתי

כי יש מלח כשר ומלח לא כשר
למלח (וגם לסוכר, ועוד דברים) מוסיפים מונע התגיישות כדי שזה יישאר מלח ולא יהפוך לגוש מלח. ובמלח לא כשר שמים מונע התגיישות לא כשר.

לא ראיתי שבחול קוראים למלח מלח כשר.
והיום בעידן המודרני שבו פסי יצור משמשים להרבה מוצרים שונים לפעמים, כל מוצר צריך כשרות.

שואל השאלה:
למה לא לומר פשוט salt? ומה כשר בזה

לא, זה הפשוט השם